2024-12-31 养殖技术 0
生猪观点
国内生猪市场经历了一段波折的旅程。养殖户们在这一年中感受到了市场的冷暖变化，尤其是下半年以来，猪价的走势呈现出“旺季不旺，淡季不淡”的特点。不过，随着大雪节气的到来，消费跟进水平逐步改善。冷空气的频繁活动导致南北地区气温下降，猪肉的季节性消费需求也随之改善，猪价的底部支撑逐渐转强。但由于养殖端出栏情绪偏强，猪价上涨仍然面临较大的压力。生猪市场的基本面仍然偏弱，尽管腌腊旺季的到来为猪价提供了短暂的支撑，但市场趋势并未根本改善。
在此前的两天里，国内猪价偏强运行，全国外三元标猪均价突破了16元/公斤。由于冬至节气的临近，市场看涨情绪较强，消费也呈现出稳固提升的走势。然而，最新反馈显示，猪价上涨的势头突然“降温”，市场出现了“由涨入跌”的局面。全国外三元瘦肉型生猪的出栏均价为15.98元/公斤，较前一日下跌了0.05元/公斤，市场呈现破位下降的走势，生猪均价跌破了16元/公斤。国内市场呈现横盘下挫的态势，南北多地猪价下跌，市场购销双增。在消费需求方面，南方腌腊高峰的到来使得国内消费跟进相对积极，下游市场白条消费能力提升，主流屠企开工率大幅上调，样本屠企开工率回升至38.31%，屠企订单增加。但市场反馈显示，消费端呈现区域分化的局面。北方地区居民家庭和餐饮堂食跟进一般，下游市场白条购销略有改善，但市场承接一般，白条购销呈现增量不增价的局面。而在南方市场，由于腌腊需求旺季，鲜品猪肉购销积极，主流屠企有明显的增量收猪情绪。
在生猪供应方面，南北地区生猪出栏意愿转强，散户和集团猪企的压栏意愿减弱，认卖情绪高涨。特别是养殖端适重猪源存栏较多，集团猪企日均出栏压力较大，加之二次育肥中大猪集中出栏的情绪，以及猪场疫病增加，市场对后市看涨的信心不足，养殖端出现了竞争性出栏的现象。主流屠企上猪节奏加快，部分北方中大猪外调华东、华中地区增多，供应过剩的压力凸显。
综述
全国生猪出栏加权日均价为16.04元/公斤，相比前一天上涨了0.20%。外三元大猪全国销售均价为16.15元/公斤，相比前一天上涨了0.25%。内三元大猪全国销售均价为15.75元/公斤，相比前一天上涨了0.03%。土杂大猪全国销售均价为15.38元/公斤，相比前一天上涨了0.24%。气温下降和南方腌腊进入高峰，腌腊利好开始兑现，这在一定程度上支撑了猪价。在季节性腌腊需求的支撑下，南方地区的猪肉购销有所加快，局部散户扛价惜售情绪增强，导致猪价继续窄幅偏强震荡。尽管腌腊季节的到来对南方市场有一定支撑，但整体消费需求增长有限。市场猪肉继续处于供应过剩状态，这可能限制了猪价的反弹空间。由于整体消费需求增长有限，且市场猪肉供应过剩，预计此轮猪价反弹的空间可能有限。
用手机微信扫描上面二维码关注“广西助农公众号”，更多养殖报价信息等着您。